와플대학 창업비용과 가맹점 매출소개/디저트카페 창업

디저트카페 와플대학 창업비용과 가맹점 매출

코로나19 이후 디저트 카페는 기존의 커피숍과 다른 방향으로 거리두기가 적용되면서 강력한 거리두기 상황에서도 매장내 취식이 가능했습니다. 디저트문화도 활성화 되었지만 이러한 이유로 지난 2년간 와플대학은 가맹점이 3개이상 늘어나게 되었습니다. 2021년 300호점을 돌파하며 디저트부문 1위 브랜드로 자리매김을 하고 있습니다. 

 

3천원 ~ 4천원대의 와플 디저트와 커피를 함께 즐길 수 있어 학생들뿐만 아니라 오피스 지역에서도 매출이 잘 나오고 있어 신규창업자분들의 관심이 더욱 커지고 있습니다. 

 

 

◈ 와플대학 가맹본부 현황

손정희 대표는 2007년 붕어빵 장사를 시작으로 붕어빵에 팥이 아닌 고구마를 넣어 판매하면서 입소문을 타고 붕어빵 장사는 인기를 타게 되었고, 여름철에도 팔수 있는 메뉴를 고민하다 와플을 판매하기 시작하면서 현재는 대형 프랜차이즈로 거듭나게 되었습니다.

 

매출액은 2018년 18억 7천만원, 2019년 21억원, 2022년에는 57억 9천만원으로 매해 괄목할 만한 상승세를 보이고 있으며, 2021년에는 가맹점 300호점을 돌파하게 되었습니다.

 

자체 생산하는 특제 크림과 전용믹스를 통해 차별화된 와플 메뉴는 대중의 입맛을 저격하여 입소문으로 더욱 유명세를 타고 있습니다.

 

 

▣ 와플대학 가맹점 현황

와플대학은 2018년 전체 매장이 47개였으며, 2019년 74개, 2020년 214개로 코로나19 이후 엄청난 상승세를 타게 됩니다. 2021년에는 300호점을 돌파하여 디저트 1위 프랜차이즈의 위엄을 떨치고 있습니다.

와플대학 2020년 등록된 평균매출액은 1억 7천만원정도로 월 1420만원 정도의 매출액이 보고되었습니다. 재료비가 매출의 약 27%를 차지하고 있으며, 로열티는 월 20만원으로 확인되고 있습니다. 

 

인건비와 임대료 등의 고정지출 요인을 포함할 경우 수익률은 대략 38% 정도로 예측되고 있어 1420만원 매출 발생시 약 540만원의 순수익이 예상됩니다.

 

최근 매출들이 늘어 월 매출 2천만원 이상의 가맹점들이 늘어나고 있다고 합니다. 가맹점 계약 상담시 반드시 지점별 매출액을 확인해보시기 바랍니다.

 

 

◐ 와플대학 창업비용

와플대학 창업비용은 33㎡(약 10평)기준으로 2020년 기준금액이 확인되고 있습니다.

① 가맹비 : 550만원

② 교육비 : 330만원

③ 보증금 : 200만원(계약해지시 돌려받는 비용)

④ 기타비용 : 5천 610만원

⑤ 인테리어 비용 : 3천 520만원

으로 약 1억원 정도 비용이 발생하며, 키오스크 설치 등 추가비용이 발생할 수 있습니다. 또한 해당 비용은 임대조건을 배제한 금액이니 지역 등의 조건에 따라 창업비용은 차이가 날 수 있습니다.

와플대학 홈페이지내에 고지되어 있는 10평 기준 창업비용입니다. 보다 자세한 내용은 아래의 창업상담 홈페이지를 통해 문의해보시기 바랍니다.

 

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